Peuran paistikuutio 1 kg

24,00  sis. ALV

Lihapaja peuran paistikuutio kulma- ja ulkopaistista, pakaste.
Pakastettu 11/2019, säilyy 04/2021.

pakkauskoko: 1 kg

Tuotetunnus (SKU): 214 Osasto:

Kuvaus

Maukas peurapata 

1 kg Lihapajan peuran paistikuutioita
300g pkt Lihapajan ylikypsää uunikylkeä

Juureksia maun mukaan:
2 sipulia
2-3 porkkanaa
1 palsternakka
pala selleriä
timjamia
rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
4-6 valkosipulinkynttä
öljyä ja voita
2 rkl riistafondia
2-4 dl vettä tai punaviiniä

VALMISTUSOHJE
1. Leikkaa ylikypsä kylki reiluiksi siivuiksi ja kuutioi liha, jos käytät paistia. Lohko sipuli ja kuori valkosipulinkynnet. Pese juurekset hyvin ja lohko ne.
2. Ruskista lihapalat ja sipulilohkot voin ja öljyn seoksessa. Siirrä lihapalat ja sipulit pataan, ruskista kylkisiivut kevyesti ja ruskista nopeasti myös juurekset kylkisiivujen rasvassa. Siirrä kaikki pataan. Lisää mausteet, fondi ja neste. Suolaa voit lisätä myös loppuvaiheessa, huomaa, että kyljestä tulee suolaa. Lisää enemmän nestettä, jos haluat kunnon liemen. Kasviksistakin irtoaa nestettä, samoin lihasta.
3. Hauduta riistapataa 175-asteisessa uunissa tai liedellä pari tuntia.

Lisätiedot

Paino 1 kg

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Peuran paistikuutio 1 kg”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *